La dernière campagne de caractérisation des déchets ménagers de l’ADEME (2016) évalue la part des déchets putrescibles à 32 % du poids des OMr. Aujourd’hui la pratique du tri des déchets organiques par les particuliers concerne environ 30 % des ménages (25% par compostage domestique et 5 % par collecte séparée). Mais la valorisation par l’alimentation animale, quoique très encadrée, se développe également, notamment via l’alimentation de poules.
Nous détaillerons dans ce retour technique l’exemple du poulailler partagé des Auxons avec :
- Des éléments de contexte ;
- La présentation du montage du projet ;
- La gestion au jour le jour ;
- Un point de vigilance sur la réglementation.
Pour télécharger ce retour technique, contactez Rebecca LEYINDA : dechets@ascomade.org